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| 【キャッチフレーズ】 | 一食に感動を |
| 【住 所】 | 新潟県南魚沼市六日町105番地 サンプラザビル２Ｆ |
| 【マップ】 | 魚沼釜蔵総本店の地図 Click!! |
| 【電 話】 | 025-778-0228 |
| 【営業時間】 | 昼:11時30分〜14時00分 夜:17時00〜22時00分 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
| 【越後お発ち飯】 | 1,500〜1,800円 ※季節により内容、金額が変わります |
| 【おかわり】 | ごはん、味噌汁に限り可 |
| 【期 間】 | 平成20年1月20日〜平成21年1月19日 |
| 【Ｈ Ｐ】 | http://www.sep-i.co.jp/uonuma/ |
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| 【キャッチフレーズ】 | 越後のお酒ミュージアム |
| 【住 所】 | 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427番地3 |
| 【マップ】 | ぽんしゅ舘｢雪ん洞｣の地図 Click!! |
| 【電 話】 | 025-784-3758 |
| 【営業時間】 | 冬季:9時00分〜20時00分 その他:9時00〜18時00分 |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【越後お発ち飯】 | 1,200円 ※食材の旬により内容が変わる場合があります |
| 【おかわり】 | なし |
| 【期 間】 | 平成20年1月20日〜平成21年1月19日 |
| 【Ｈ Ｐ】 | http://www.ponshukan.com/ |
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| 【住 所】 | 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢328番地1 |
| 【マップ】 | 保よしの地図 Click!! |
| 【電 話】 | 025-784-2244 |
| 【営業時間】 | 昼:11時00分〜140時30分 夜:17時00分〜22時00分(21時ラストオーダー) |
| 【定休日】 | 月曜日(変更の場合あり) |
| 【越後お発ち飯】 | 2,800円〜3,800円 ※食材の旬により内容・金額が変わる場合があります |
| 【特 徴】 | 炊き上がりまで約40分、地元のどぶろくなどお召し上がりください |
| 【予 約】 | 不要 |
| 【おかわり】 | なし(１人用釜炊き分) |
| 【期 間】 | 平成20年1月20日〜平成21年1月19日 |
| 【Ｈ Ｐ】 | http://www.yasuyoshi.net/ |
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| 【キャッチフレーズ】 | 仕出し お料理 久廼弥 |
| 【住 所】 | 新潟県長岡市与板町与板甲２７１ |
| 【マップ】 | 久廼弥の地図 Click!! |
| 【電 話】 | 0258-72-2708 |
| 【営業時間】 | 昼 11:00-13:30 夜 17:00-22:00 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
| 【越後お発ち飯】 | 『お船の心づかい』(おべんとう) 800円〜1,800円
※食材の旬により内容が変わる場合があります |
| 【特 徴】 | 笹に包まれた米酢の寿司飯に、日本海の鯛の酢〆めと山の幸の煮物 |
| 【おかわり】 | なし |
| 【期 間】 | 平成20年4月1日〜平成21年3月31日 |
| 【その他】 |
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| 【Ｈ Ｐ】 | http://yoisho.skr.jp/hisanoya/ |
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| 【キャッチフレーズ】 | 食彩一心 |
| 【住 所】 | 新潟県南魚沼市坂戸１−１２ |
| 【マップ】 | 金誠舘の地図 Click!! |
| 【電 話】 | 025-772-2377 |
| 【越後お発ち飯】 | 5,000円〜6,800円
※食材の旬により内容が変わる場合があります |
| 【特 徴】 | 厳選した地元素材の旨味を活活かした華やかな会席料理。地酒３銘柄｢味わいセット｣付 |
| 【おかわり】 | ご飯が釜にあるかぎり |
| 【予 約】 | 要予約 |
| 【期 間】 | 平成20年5月1日〜平成21年4月30日 |
| 【その他】 | ｢越後お発ち飯｣宿泊プラン 13,000円〜。
掛け流しの温泉、心ゆくまでご入浴ください。釜のご飯は、おにぎりにして客室にお持ちします。 |
| 【Ｈ Ｐ】 | http://www.kinseikan.jp |
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